recepten

Bij aanmelding als lid van een vereniging, gericht op voedselproblemen, kreeg ik een kookboek. Met enige reserve sloeg ik aan het bladeren. Kookboeken zijn meestal uitgebreid voorzien van recepten met paprika, ei, veel kruiden en andere dingen die ik vooral niet moet eten. Tot mijn verrassing ben ik tot nu toe slechts 1 ding tegengekomen dat ik niet kan eten: tarwe. Verder erg lekker klinkende recepten. De tarwe vervangen door glutenvrij meel en klaar ben ik. Tenminste, dat hoop ik. Nu ik eindelijk weer wat tijd heb, studie is bijna klaar, kan ik me weer op wat anders gaan richten. Koken? Enige weerstand voel ik daar wel bij. Zo vaak ben ik daarmee de mist in gegaan. Maar wat variatie in het eten, zou ook wel prettig zijn. Toch maar doen?